Le Bourgeon de cassis en parfumerie
Format BrochéAuteur : Le collectif nez
Description
Originaire d'Europe et traditionnellement associé aux cultures viticoles, le fruit du cassissier est célèbre pour son utilisation dans les liqueurs apéritives dans la région bourguignonne. Mais depuis quelques décennies, son bourgeon est également exploité en parfumerie, afin de produire une concrète, puis une absolue, à l'odeur puissante et complexe. À la fois verte, fruitée et soufrée, mordante et liquoreuse, elle constitue un ingrédient haut de gamme et par ailleurs une des rares notes fruitées naturelles de la palette des parfumeurs.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Le collectif nez
- Collection
- Cahiers des naturels
- Date de parution
- 01/04/2021
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