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Barbecue - Toutes les techniques pour cuisiner sur le grill
Editions DE L HOMME
Format BrochéAuteur : Steven Raichlen
Format BrochéAuteur : Steven Raichlen
22,43 €
≈ 2675 XPF
TTC
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sur cet article
Description
Steven Raichlen, diplômé en littérature française, a quitté les États-Unis pour étudier la cuisine médiévale en Europe. Il a fréquenté à Paris deux écoles de cuisine, Le Cordon Bleu et La Varenne. Par la vingtaine de best-sellers qu'il a écrits et avec les millions d'exemplaires en circulation, il a réinventé l'art de cuire sur feu vif. Steven est animateur de la série télévisée Le maître du grill sur la chaîne www.zeste.tv. Chez l'Homme, il a publié plusieurs ouvrages dont La bible du Barbecue.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Steven Raichlen
- Date de parution
- 19/05/2011
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