Histoire de la recherche agricole en Afrique tropicale francophone et de son agriculture de la Préhistoire au Temps modernes Vol

De la préhistoire au XXe siècle, l'Afrique révèle par son histoire agricole combien diversifié est son patrimoine.La formation d'un « Sahara vert » a sans doute favorisé son peuplement et les premières domestications de végétaux et d'animaux du néolithique africain. Puis l'assèchement progressif du Sahara a imposé la migration vers le Sud, en même temps que de nombreuses espèces végétales et animales, et les techniques agricoles, s'introduisaient. Certaines agricultures « traditionnelles » toujours pratiquées en portent l'empreinte.Ce volume 3 (Tome 5) porte essentiellement sur l'agriculture et la recherche agricole de l'entre-deux-guerres mondiales.