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RAPPORTS D'ECHANGE ET MUTATIONS DES FILIERES AGROALIMENTAIRES
Editions L'HARMATTAN
Format BrochéAuteur : Nizar Chaari
Format BrochéAuteur : Nizar Chaari
36,23 €
≈ 4320 XPF
TTC
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sur cet article
Description
L'auteur analyse les enjeux actuels des rapports dans la filière agro-alimentaire. Il étudie ici la filière de l'huile d'olive en Tunisie. Les relations d'échanges entre oléiculteurs et oléifacteurs expliquent-elles les difficultés actuelles de la filière ? Quelles stratégies adopter face à la détérioration de la situation des oléiculteurs ?
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Nizar Chaari
- Date de parution
- 0000-00-00