HISTOIRES DE BIÈRE

Les liens mystérieux qui existent entre la femme et la bière, les pouvoirs surnaturels de la Bière de Mars, la magie de la fermentation, l&aposart et la manière de savourer une bière… Tels sont quelques-uns des thèmes abordés dans ces aventures à la fois sérieuses, pittoresques et galantes du célèbre patron de la bière et des brasseurs, le grand saint Arnould. Etayés par une solide documentation historique et technique, ces récits sont l&aposoccasion de raconter la bière sous ses différents aspects, tout en évoquant la société médiévale et les traditions gastronomiques d&aposun terroir qui va des Ardennes aux Flandres.