Pommes de terre
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Pommes de terre

Editions ARTEMIS
Format Broché

Auteur : Alain Soubre
18,40 €
 ≈ 2194 XPF
TTC Livraison sous 20 jours
 Notes et avis clients
personne n'a encore posté d'avis
sur cet article

Description

Une présentation détaillée et illustrée de 60 variétés de pommes de terre : origine, caractéristiques, avantages et inconvénients, production, conservation.Pour chaque pomme de terre, le type de chair (de très ferme à très farineuse), la tenue à la cuisson, la coloration, le goût et les meilleures utilisations culinaires.Une première partie pour tout savoir sur la culture de la pomme de terre : préparation du terrain, plantation, associations, entretien, prévention et traitement contre les maladies et parasites, etc.Alain Soubre, anciennement responsable du Jardin botanique de Clermont-Ferrand, est l'auteur de plusieurs livres sur les plantes aux éditions Artémis.

Caractéristiques

9782816019490
17 cm
23 cm
1.20 cm
0.39 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Auteur(s)
Alain Soubre
Date de parution
01/03/2023

Livraison Pacifique avec Isleden

🌏 Profitez d’un service de livraison fiable en Nouvelle-Calédonie et en Polynésie Française avec des prix optimisés. Commandez en ligne et recevez vos produits sans mauvaise surprise, avec un suivi et un service client dédié.

 Avis

Soyez le premier à donner votre avis !