Jacquet, une histoire française du pain - 140 ans entre tradition et innovation
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Découvrez l'histoire fascinante de Jacquet, symbole de l'innovation boulangère française, de ses débuts à Paris à ses réinventions modernes. Auteur : Fabienne Waks, une plume passionnée. Format : Broché, idéal pour une lecture agréable. Collection : Entreprise et leurs histoires, pour les amateurs d'entrepreneuriat.