Tartes folles de Thierry Mulhaupt
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Tartes folles de Thierry Mulhaupt

Editions LA NUEE BLEUE
Format Relié

Auteur : Thierry Mulhaupt
33,35 €
 ≈ 3977 XPF
TTC Livraison sous 20 jours
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sur cet article

Description

Formé à Paris auprès des plus grands pâtissiers, Thierry Mulhaupt a suivi en parallèle les cours du soir aux Beaux-Arts. Sa pâtisserie est pensée comme une uvre d'art où les saveurs comme les décors sont composés avec élégance et précision. Il est installé dans le centre historique de Strasbourg depuis 1991.
Sa jeune carrière est déjà jalonnée de distinctions importantes :
Meilleur Jeune Pâtissier de France
Meilleur Jeune Pâtissier International (Barcelone)
Premier Prix aux Olympiades de la Gastronomie de Francfort
Meilleur Pâtissier de France 1996 (Champérard)
Pâtissier de l'année 2011 (Guide Pudlowski)

Caractéristiques

9782809912524
23 cm
29 cm
1.60 cm
0.77 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Relié
Auteur(s)
Thierry Mulhaupt
Date de parution
09/10/2014

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