Découvrez l'univers du Grand Restaurant à travers le récit passionnant de Jean-François Piège, où chaque plat devient une expérience mémorable. Auteur : Jean-François Piège, chef renommé. Éditeur : HACHETTE PRAT, gage de qualité. Pages : 308, riche en histoires et en inspirations culinaires.

ADN - Volume 1 Alain DucasseAlain Ducasse354 pages

Découvrez "Cuisine d'un cancre", le coffret collector de Glenn Viel, un chef étoilé qui partage son parcours inspirant et sa passion pour la cuisine. Auteur : Glenn Viel, chef de cuisine récompensé. Éditeur : HACHETTE PRAT, reconnu pour ses ouvrages culinaires de qualité. Format : Relié, 384 pages, en langue française.

Editions CHERCHE MIDIFormat BrochéAuteur : Guillaume Gomez

Découvrez le coffret collector "La cuisine végétale" de Yotam Ottolenghi, réunissant ses recettes végétales les plus emblématiques. Auteur : Yotam Ottolenghi, chef renommé. Format : Broché, 320 pages. Contenu : Inclut "Plenty", "Plenty more" et "Flavour".