Boissons

Boissons : livres pratiques pour le Pacifique

Trouvez des ouvrages sur les boissons adaptés aux amateurs et aux professionnels : guides de préparation, recettes de cocktails, techniques de torréfaction et manuels de brassage. Formats poche, illustrés ou techniques permettent d'apprendre, se perfectionner ou créer des cartes de boissons. Idéal pour qui souhaite développer ses compétences ou enrichir sa bibliothèque autour du café, du thé et des boissons fermentées au Pacifique.

Pourquoi acheter vos livres Boissons avec Isleden ?

  • Sélection thématique (cafés, cocktails, infusions)
  • Descriptions claires et informations techniques par ouvrage
  • Tri et filtres pour trouver le format ou le niveau souhaité
Tea Time
11,44 €
≈ 1364 XPF
TTC
Découvrez Tea Time, un recueil de 38 recettes délicieuses pour accompagner votre thé, alliant tradition britannique et française. Format : Broché, 96 pages. Collection : Cuisine, série dédiée à l'art de la gastronomie. Diffuseur : HACHETTE LIVRE, garant de qualité et d'authenticité.
Le livre de cave du Guide Hachette des vins
25,30 €
≈ 3017 XPF
TTC
Découvrez le livre de cave du Guide Hachette des vins, un compagnon essentiel pour gérer votre collection de vins avec expertise. Pratique : 126 fiches à remplir pour conserver vos souvenirs de dégustation. Clarté : Informations essentielles sur chaque vin : prix, date d'apogée, et plus. Conseils avisés : Astuces pour constituer et entretenir votre cave selon vos préférences.
Les vins et les mets en 2500 accords
28,69 €
≈ 3421 XPF
TTC
Découvrez l'art des accords mets et vins avec Olivier Bompas, sommelier reconnu. Ce guide pratique vous aide à marier 2 500 plats et vins pour une expérience gastronomique réussie. Accords variés : Explorez les mariages des contraires et des semblables pour chaque occasion. Facilité d'utilisation : Un tableau récapitulatif pour repérer rapidement les accords selon les plats. Menus inspirants : 7 propositions de menus pour sublimer votre repas avec le vin idéal.
La cave en 300 vins
28,69 €
≈ 3421 XPF
TTC
Découvrez "La cave en 300 vins" d'Olivier Bompas, un guide accessible pour constituer votre première cave avec des choix judicieux et des conseils pratiques. Choix par couleur : Un classement des vins rouges, blancs, rosés et effervescents par région viticole. Conseils de garde : Identifiez les vins à boire jeunes ou ceux à conserver plus longtemps. Producteurs recommandés : Une sélection des meilleurs producteurs avec des indications de prix et de qualité.
Le vin en 50 questions
28,69 €
≈ 3421 XPF
TTC
Découvrez "Le vin en 50 questions" de Pierre Casamayor, un guide essentiel pour tout amateur de vin. Compréhension des étiquettes : Apprenez à déchiffrer les mentions clés pour choisir le vin idéal. Conservation et service : Maîtrisez l'art de garder, servir et déguster vos bouteilles. Illustrations modernes : Profitez d'un contenu enrichi par des visuels frais et pédagogiques.
Guide Hachette des Rhums 2022
28,69 €
≈ 3421 XPF
TTC
Découvrez le Guide Hachette des Rhums 2022, un indispensable pour les amateurs de rhums. Sélection exhaustive : 600 rhums dégustés et notés, avec 70 coups de cœur. Approche pratique : Comprenez l'histoire, la distillation et les modes de consommation. Suggestions variées : Alliances mets et cigares, ainsi que des idées de cocktails.
Whisky
34,44 €
≈ 4107 XPF
TTC
Découvrez l'univers fascinant du whisky avec Fabien Humbert, un guide complet pour les passionnés et les novices. Histoire : Voyagez à travers les origines du whisky en Irlande jusqu'aux innovations contemporaines. Fabrication : Apprenez les étapes essentielles de la production de cet alcool emblématique. Appellations : Décryptez les étiquettes et explorez les whiskies emblématiques de chaque pays.
Café
34,44 €
≈ 4107 XPF
TTC
Découvrez l'univers fascinant du café avec cet ouvrage d'Hippolyte Courty, un guide essentiel pour les passionnés. Histoire culturelle : Explorez les aires de production et les traditions du café. Techniques de dégustation : Apprenez à savourer chaque tasse avec expertise. Art de la torréfaction : Initiez-vous aux secrets de la fermentation et à la préparation du café parfait.
Gueuleton
40,25 €
≈ 4800 XPF
TTC
Découvrez Gueuleton, un voyage gastronomique à travers la France, où Arthur et Vincent partagent leur passion des bonnes choses. Auteur : GUEULETON, un duo de fins gourmets. Pages : 352 pages de recettes, anecdotes et portraits. Série : Vins & boissons, avec 36 recettes inédites à savourer.
Le dictionnaire de l'apéro
40,25 €
≈ 4800 XPF
TTC
Découvrez "Le dictionnaire de l'apéro", un ouvrage essentiel pour tout amateur d'apéritifs, alliant humour et savoir. Plus de 200 définitions : Explorez des termes variés de l'apéritif, de l'absinthe au zakouski. Anecdotes et portraits : Plongez dans l'univers des producteurs et personnalités passionnés. Recettes artisanales : Apprenez à préparer l'apéro parfait avec des conseils pratiques.
Le grand cours de cocktails
40,25 €
≈ 4800 XPF
TTC
Découvrez l'art de la mixologie avec "Le grand cours de cocktails", un guide complet pour réaliser des cocktails variés, des plus simples aux plus audacieux. Toutes les techniques expliquées : Apprenez à mixer, doser et shaker comme un professionnel. 100 recettes illustrées : Réalisez des cocktails classiques, classés par niveau de difficulté. Nouveauté : Explorez des recettes de cocktails sans alcool pour tous les goûts.
Atlas des vins de France
44,28 €
≈ 5280 XPF
TTC
Découvrez l'Atlas des vins de France, un voyage illustré à travers les terroirs viticoles français, signé par David Cobbold. 35 cartes originales : Explorez les vignobles de la Champagne à la Provence. 340 appellations : Un guide pratique sur la production, les cépages et les styles de vins. 600 domaines de référence : Rencontrez les producteurs qui façonnent l'histoire des vins de France.
Sobrelier
57,39 €
≈ 6844 XPF
TTC
Découvrez "Sobrelier", le guide essentiel pour explorer la cuisine liquide avec finesse et créativité. Auteur : Benoît d'Onofrio, expert en gastronomie. Format : Relié, 384 pages d'informations et de recettes. Contenu : 117 fiches produits, 27 techniques et 45 recettes détaillées.
Rhum
57,44 €
≈ 6850 XPF
TTC
Découvrez l'univers fascinant du rhum avec cet ouvrage complet et accessible, idéal pour passionnés et novices. Auteur : Cyrille MALD, expert en spiritueux. Format : Broché, 434 pages d'informations essentielles. Collection : Vins & boissons, une référence sur l'histoire et la dégustation du rhum.
Whisky
57,50 €
≈ 6857 XPF
TTC
Découvrez l'univers fascinant du whisky avec cet ouvrage de référence signé Cyrille MALD, qui vous guide à travers les secrets de fabrication et de dégustation. Auteur : Cyrille MALD, expert en whiskys. Pages : 472 pages d'informations riches et variées. Série : Vins & boissons, une collection dédiée aux passionnés.
Encyclopédie Hachette des vins
57,50 €
≈ 6857 XPF
TTC
Découvrez l'Encyclopédie Hachette des vins, un ouvrage essentiel pour tous les passionnés de vin, alliant expertise et passion. Histoire et terroirs : Explorez l'évolution du vin, des grands cépages aux nouvelles réglementations. Vignobles du monde : Un voyage à travers les vignobles français et internationaux, avec des informations détaillées sur chaque appellation. Pratique : Apprenez à déguster, conserver et marier vos vins avec des mets pour une expérience inoubliable.