EDITIONS BPI

Nutrition alimentation - Bac Pro Assp - Accompagnement soins et services à la personne

18,60 €

≈ 2218 XPF

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Nutrition alimentation - Bac Pro Assp - Accompagnement soins et services à la personneElodie Brandy184 pages

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L'hospitalité & le mentorat

19,00 €

≈ 2265 XPF

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L'hospitalité & le mentoratDenis Courtiade192 pages

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Anglais en 10 leçons - Cuisine

21,00 €

≈ 2504 XPF

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Anglais en 10 leçons - CuisineElisabeth Brikké160 pages

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Sciences appliquées bac pro - sde-1ère-term.

21,00 €

≈ 2504 XPF

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Sciences appliquées bac pro - sde-1ère-term.

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Cap cshcr 1ère et 2ème années - Elève

24,90 €

≈ 2969 XPF

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Cap cshcr 1ère et 2ème années - ElèveJean-François Augez-Sartral362 pages

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Cap Production & service en restaurations - Le manuel de l'agent polyvalent

25,00 €

≈ 2981 XPF

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Cap Production & service en restaurations - Le manuel de l'agent polyvalentClaire Spannagel384 pages

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Dictionnaire du restaurateur

29,00 €

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Dictionnaire du restaurateurBernard Galliot452 pages

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Restaurant service - Anglais

30,00 €

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Restaurant service - AnglaisThierry Boulicot255 pages

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La sommellerie de référence

39,00 €

≈ 4651 XPF

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La sommellerie de référencePaul Brunet744 pages

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Le Bar de Référence

39,00 €

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Le Bar de RéférenceAndré Jutan632 pages

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The French Chef Handbook

100,00 €

≈ 11926 XPF

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Editions EDITIONS BPIFormat ReliéAuteur : Michel Maincent-Morel

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The pastry chef Handbook

100,00 €

≈ 11926 XPF

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The pastry chef Handbook

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