Boulangerie, Leçons en pas à pas

68,89 €

≈ 8215 XPF

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Boulangerie, Leçons en pas à pasCyrille Van der Stuyft400 pages

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México desde adentro hacia afuera

68,94 €

≈ 8221 XPF

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Editions PHAIDON PRESSFormat ReliéAuteur : Enrique Olvera

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Le grand Larousse gastronomique

68,94 €

≈ 8221 XPF

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Editions LAROUSSEFormat ReliéAuteur : présidé par Joël Robuchon Comité gastronomique

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Eggcellent

68,94 €

≈ 8221 XPF

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EggcellentMireille Sanchez950 pages

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Le Poulet Voyageur

68,94 €

≈ 8221 XPF

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Le Poulet VoyageurMireille Sanchez1056 pages

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Le livre blanc d'Anne-Sophie Pic

69,00 €

≈ 8228 XPF

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Editions HACHETTE PRATFormat BrochéAuteur : Anne-Sophie Pic

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Christophe Pelé, Le Clarence

69,00 €

≈ 8228 XPF

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Editions GLENATFormat ReliéAuteur : Christophe Pelé, Chihiro Masui

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The Food Lab

69,00 €

≈ 8228 XPF

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The Food LabJ. Kenji López-Alt960 pages

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Boire. Manger. Vivre. : 100 recettes venues d'Israël

69,00 €

≈ 8228 XPF

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Boire. Manger. Vivre. : 100 recettes venues d'IsraëlAssaf Granit272 pages

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Recettes secrètes des palais italiens

69,00 €

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Découvrez les saveurs authentiques de l'Italie à travers les pages de ce livre, une invitation à un voyage culinaire inoubliable. Auteur : Alba Pezone, passionnée de cuisine italienne. Format : Broché, 384 pages de recettes et d'histoires. Diffusion : Disponible chez HACHETTE LIVRE.

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KEI 2

80,39 €

≈ 9587 XPF

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Découvrez KEI 2, un hommage culinaire de Kei Kobayashi, chef étoilé, à ses mentors et à la gastronomie française. Auteur : Kei Kobayashi, reconnu pour son talent exceptionnel. Format : Broché, 304 pages de recettes inspirantes. Diffuseur : HACHETTE LIVRE, garant de qualité éditoriale.

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Kei III

86,25 €

≈ 10286 XPF

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Editions FLAMMARIONFormat ReliéAuteur : Richard Haughton, Chihiro Masui, Kei Kobayashi

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Encyclopédie culinaire des territoires de France

92,00 €

≈ 10971 XPF

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Encyclopédie culinaire des territoires de FranceJean-François Piège720 pages

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Noma 2.0 : Végétal, forêt, océan

97,75 €

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Editions LE CHENEFormat BrochéAuteur : René Redzepi

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Food & Drink: Modernist Cuisine Photography

103,44 €

≈ 12336 XPF

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Editions COOKING LABFormat ReliéAuteur : Nathan Myhrvold

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Le grand livre de la street food

115,00 €

≈ 13714 XPF

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Editions HACHETTE PRATFormat BrochéAuteur : Jean-François Mallet

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Imprégnation version anglaise

115,00 €

≈ 13714 XPF

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Imprégnation version anglaiseAnne-Sophie Pic432 pages

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Imprégnation

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ImprégnationAnne-Sophie Pic432 pages

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La cuisine du gibier à plume d'Europe

195,50 €

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Editions FAVREFormat ReliéAuteur : Benoît Violier

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ELBULLI 2005 2011

603,75 €

≈ 72003 XPF

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Editions PHAIDON PRESSFormat ReliéAuteur : ADRIA FERRAN

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Modernist bread

603,75 €

≈ 72003 XPF

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Modernist breadNathan Myhrvold2196 pages

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